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    开河鱼(网络图)

    中国小康网 在山西省沂州市河曲县,“开河鱼”是一种久负盛名的地方特产。据《河曲县志》记载,清代康熙、雍正、乾隆年间,当地官吏每年春天都要将开河后打捞的“开河鱼”上贡给皇帝。“开河鱼”以黄河鲤鱼更佳,味道鲜美,据说有大补医病的功效,被民间誉为“活人参”“冬初河水,鱼在冰中不食不动,至来春冰开取之,极肥美,其封河时所取则味稍逊。”可以证明,古人早已懂得享受开河鱼。

    许多鱼产丰富的大河、大湖周围的人们,至今讲究在河水或者湖水上的冰封被春风吹化的时候吃开河鱼。开河鱼中最有名的是山西河曲的黄河开河鲤鱼,曾经贵为御用贡品。柳宗元在《晋问》中,把黄河鲤鱼列入晋地、蒙地、陕地一大经济优势,说:“河鱼之在,上迎涛波”。清代诗文曾有“水产能充土贡饶,鲤鱼冬日出天桥”之句。

    每年的阳春三月,是 黄河开河的季节。每每这个时候,让众多食客趋之若鹜地赶到偏僻的黄河边都要饱饱地吃上一顿开河鱼。整个一溜湾的大小鱼馆人头攒动,食客们一群群,一串串,老的,少的,男的,女的,传统的,摩登的,庄重的,招摇的……将黄河岸畔的大小鱼馆填得满满当当,异常火爆,而且价格不菲。

    何谓开河鱼:乃指冰封黄河消融时,所捕越冬之鱼耳。开河之鱼,是为冰封水下,鱼处休眠之态,安而不动,净化五脏,排解体表,储存营养, 肝糖转化,养尊处优,如是肉质必然鲜嫩无比,纯净无污,这种变化增加了鱼肉质的鲜美和纯净,使鱼的风味表现出前所未有的新鲜。这也是“开河鱼”受到食客欢迎的症结所在。

    “开河鱼”为什么被人们炒得如此火热,有人给此找理由说古往今来人们一直有吃“开河鱼”的讲究,古代的皇帝每年入春都要尝尝黄河的开河鲤鱼。据说能越严冬者鱼,少之又少,故因弥少而珍贵。黄河鱼虾,品种繁多,鲤鱼、鲶鱼、 草鱼、 鲫鱼及河虾,然自古以开河鲤鱼为最,素有鱼中之王之美誉;更以黄河鲶鱼为上品,坊间流传有:“开河鲶鱼赛人参”之说,它可以包治百病,更可以延年益寿。(祁明星)

    “他是一名外籍人士,听不懂英语,我试着用俄语交流,得知他是俄罗斯人,叫亚历山大·阿廖沙,今年20岁,是莫斯科国立大学的学生。”大学俄语专业毕业的阿合丹了解到,对方是“穷游一族”,以顺风车、徒步的方式旅游,此次从内蒙古二连浩特市入境,途径北京、河北、河南、陕西,从甘肃进入新疆,计划从霍尔果斯口岸出境到哈萨克斯坦,再返回莫斯科。香港铁算盘资料大全《孤岛惊魂5》想必大家并不陌生,自发售以来销量就一直暴涨,更是在三月份终结了Steam平台销量周榜54连冠的《绝地求生》。超大开放世界玩法以及丰富的故事情节令它捕获了玩家的芳心。

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    左印生将军为北京墨韵轩书画院梁士明院长题写“齐鲁之鹰”

    环球文化艺术网讯:2016年7月20日上午,左印生,刘德明将军一行到访北京墨韵轩书画院进行文化交流,并与部分当地艺术家们一道挥毫泼墨。书画院梁士明院长向两位将军介绍了书画院的发展及近期活动情况,两位将军对书画院的工作表示肯定与认可。

    北京墨韵轩书画院梁士明院长向左印生将军介绍书画院情况

    <p>据悉,左印生将军,河北省石家庄藁城人,先后升任武装警察部队副司令员、济南军区空军副司令员、北京军区副司令员,中将军衔。将军退休后还爱上书法,他拜启功关门弟子张世忠为师,每日清晨和午休之后都要在书房练习一两个小时。几年研习,浑然而成。其字如人,老辣闲适,格调高雅,既有启功大师的风骨神韵,又自成一体。常有人登门讨要其墨宝,将军总是欣然提笔。

    刘德明将军创作作品《上善若水》

    

    中国将军书画艺术院常务副院长刘德明,天津津南人。中共党员。1961年参加工作。少将军衔。1961年参加中国人民解放军,历任战士、班长、排长,团作训参谋、军炮兵参谋。

    中国将军书画艺术院常务副院长刘德明将军为书画院题字

    梁士明院长在接受记者采访时谈到,此次两位将军到访书画院进行文化交流,这是我们墨韵选书画院举办的文化惠民系列活动之一,架起将军文化与地方文化的纽带与桥梁,通过将军书画艺术形式积极参与地方慈善公益事业和重大文化建设项目,以实现艺术创作繁荣、艺术与收藏结合产业化为宗旨,开展以将军文化与书画艺术为主题的创作、展览及收藏工作;开展相关艺术和学校交流工作。

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